|
|
Раздел: Работа для студентов Вакансия №497 |
| Должность:Шеф-повар
|
Зарплата договорная |
| |
| Требования и условия |
| Возраст: |
не имеет значения
|
| Пол: |
Не имеет значения
|
| Образование: |
нет
|
| График работы: |
не имеет значения
|
| Место работы: |
Киев
|
| Текст объявления: |
Крупная сеть ресторанов открывает вакансию ШЕФ-ПОВАР г. Киев.
КЛЮЧЕВЫЕ ОБЯЗАННОСТИ:
1. Организация и контроль работы коллектива;
2. Оптимизация и повышение эффективности производства, внедрение прогрессивных технологий;
3. Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, контроль их сроков, ассортимента, количества и качества;
4. Обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий, составление меню;
5. Контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
6. Учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда;
7. Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств;
8. Обучение новых сотрудников;
9. Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
ТРЕБОВАНИЯ К КАНДИДАТАМ:
1. Образование по специальности;
2. Опыт работы на аналогичной должности в ресторанах класса “премиум” от 5 лет;
3. Опыт управления коллективом.
ЛИЧНОСТНЫЕ КАЧЕСТВА:
1. Креативность, инициативность;
2. Лидерские качества;
3. Активная жизненная позиция;
4. Организаторские способности;
5. Высокая требовательность к себе и окружающим.
Высылайте развернутое резюме в виде вложенного файла с обязательным указанием названия вакансии «Шеф-повар» и уровнем желаемого оклада!
|
| Контактная информация |
| Работодатель: |
|
| Email: |
hr_j@ukr.net
|
| Телефон: |
|
|
| |
Дата публикации: 2009-08-15 07:31:19
|
| |
|
|
